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domenica 2 dicembre 2012

UN VENERDI' CULINARIO

Ciao!!! Venerdi scorso io e la mia amica Isabella abbiamo deciso di ritrovarci e di trascorrere il pomeriggio cucinando....
 
Alle 16.00, quando fuori incominciava ad imbrunire, e dopo aver bevuto una buona tazza di thè, ci siamo messe all'opera per realizzare ben due ricette: una dolce ed una salata.
 
Le ricette sono state tratte dal sito internet: www.misya.info che vi consiglio di visionare perchè è veramente interessante.
 
Per la ricetta "dolce":

MUFFIN CIOCCOLATO E PERE

Ingredienti per 8 muffin:

   100 gr di farina
   100 gr di zucchero
   20 gr di cacao amaro
1/2 bustina di lievito per dolci
1 pera
1/2 bustina di vanillina 
   1 cucchiaio di succo di limone
1 uovo
125 gr di yogurt bianco
50 ml di olio d'oliva
 
 Per la ricetta "salato":
 
MUFFIN AL PROSCIUTTO

 
Ingredienti per 20 muffin salati:
 
   250 gr di farina  
   200 ml di latte
2 uova 
   50 gr di burro 
   120 gr di prosciutto cotto
150 gr di scamorza  
   50 gr di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di sale
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate 

Ovviamente le foto sopra riguardano solo la mia parte di "bottino", la restante l'ha portata a casa Isabella!!!

Alla prossima......



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