UN VENERDI' CULINARIO

Ciao!!! Venerdi scorso io e la mia amica Isabella abbiamo deciso di ritrovarci e di trascorrere il pomeriggio cucinando....

 

Alle 16.00, quando fuori incominciava ad imbrunire, e dopo aver bevuto una buona tazza di thè, ci siamo messe all'opera per realizzare ben due ricette: una dolce ed una salata.

 

Le ricette sono state tratte dal sito internet: www.misya.info che vi consiglio di visionare perchè è veramente interessante.

 

Per la ricetta "dolce":

MUFFIN CIOCCOLATO E PERE

Ingredienti per 8 muffin:

   100 gr di farina
   100 gr di zucchero
   20 gr di cacao amaro
1/2 bustina di lievito per dolci
1 pera
1/2 bustina di vanillina 
   1 cucchiaio di succo di limone
1 uovo
125 gr di yogurt bianco
50 ml di olio d'oliva

 

 Per la ricetta "salato":
 

MUFFIN AL PROSCIUTTO

 

Ingredienti per 20 muffin salati:

 

   250 gr di farina  
   200 ml di latte
2 uova 
   50 gr di burro 
   120 gr di prosciutto cotto
150 gr di scamorza  
   50 gr di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di sale
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate 

Ovviamente le foto sopra riguardano solo la mia parte di "bottino", la restante l'ha portata a casa Isabella!!!

Alla prossima......